コンセプトは『沖縄食材を使ってアレンジしたアメリカ料理』です

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津田沼店スタッフブログ


20世紀少女!?
2009/02/11

今日は祭日ですね。

こんな、週の真ん中のぽつん・・とした休日は久しぶりな感じがします。

久しぶりといえば、今日のランチは久しぶりにレディースディ(スタッフがみんな女☆)でしたので

記念撮影してしまいました。

おっとこれは!!!わかる人にはわかっちゃうアノマークじゃないですか。

そんな映画話もしつつ、楽しく働いたランチでした。

バーハハーイ。

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秘密のマシーン
2009/02/10

前回のブログ、写真のみで失礼致しました。

あの、ふざけた男の後ろに写っているのが、秘密のトルティーヤプレスマシーンです。ジャジャーン!

コネコネした生地を、丸めてはつぶし、丸めてはつぶす・・、たまに手がアツッとなりながらまたつぶす・・。

そんな地道な作業で、美味しいと評判のサンズの手作りトルティーヤは完成しているのです。

タオスに来た事のある方なら、プレスしているのを目撃した事があるかもしれませんね。

ちなみに、ピザ生地も手作りです。ジャジャーン!

さて、あのふざけてる様にみえる男ですが、この間のコンチャンとサンズのイケメンNO1の座を争っているコータさんです。

こうみえても、サンズ&タオス&はいさい!三店舗兼任できるまーまースゴイ男なのです。

でも、お店で働いてる時はそんなに褒めないでくださいね。

うれしくってパンツはみだしちゃいますから・・。


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