はいさい！

コンセプトは『沖縄食材を使ってアレンジしたアメリカ料理』です

はいさい！からのお知らせ

石垣島　研修画像です
2009/01/13

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はいさい！　

昨年10月、はいさい！スタッフで石垣島に研修に行ってきました

目的は

「全酒蔵をまわること」

「ウマイ石垣牛を食べる！、いや探すこと」

石垣島ならではの、おいしくて希少なモノ（かまぶく　など・・・）を探すこと

石垣地ビール工場　訪問　

川平ファーム　訪問　などなど　

?

目的はトーゼン、お客様にウマイ！（または　でーーーじまーさん）珍しい！と

喜んでいただくこと・・・

いやーーーー酒蔵すべて訪問させていただきました。

スゴイ！！！！！！

家族経営の蔵は、「変わらないスゴさ」。というか、「なんもいえね」感じです。（詳しくはスタッフに・・・）

大手の会社は、アイデアがスゴイ

自分たちの目で探し、味わい、現地の生産者の方の話をききながら

良い商品を見つけてきました！！

ぜひ、お店で味わってください・・・

おすすめは

「石垣牛のたたき」

「かまぼこ」

「石垣地ビール」

「川平ファーム　パッションジュース」

そして「石垣島　限定　ジョートー泡盛」

です・・・・

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