コンセプトは『沖縄食材を使ってアレンジしたアメリカ料理』です
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スタッフブログ
米島酒造
2011/10/26
以前、泡盛商談会で名刺交換させていただいた
「米島酒造」さんに寄らせてもらいました。
目の届く範囲で質の高い味にぶれの無い泡盛を造ろうと、
小規模で操業されているこだわりの蔵元さんです。
貯蔵用の甕にもこだわりがあります。
主な銘柄は「久米島」 「米島」 「美ら蛍」です。
島外ではどの銘柄も入手しにくいのですが、“はいさい！”では全て取り揃えてあります！
写真は４代目、田場俊之さん。
これからも美味い泡盛を造り続けてください！
紹介していただいた“美味いそば屋さん”、行ったら１４時閉店で
食べられませんでした・・・
はての浜
2011/10/26
久米島観光の目玉の一つ
“はての浜”です。
水が冷たく、風も強くて、海に入るのは断念しましたが、
夏にはこんなロケーションで泳げて最高でしょうね。
綺麗な貝殻もたくさんありましたよ。
やっぱり、海は暖かいときにかぎりますね・・・（私が冬にサーフィンをやらない理由）
こんな船で行きました。
グラスボートです。
海底や魚を案内してくれました。
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