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あけましておめでとうございます。

ハイサイ~♪

あけましておめでとうございます。

と、ゆう事で年明けて気付けばもう一週間たちましたね。
皆さんはどんな年越しだったでしょうか!?
全国的に大荒れだったようですが、沖縄も例にもれず激寒でした…(´д`、)
正月といえば年越しそばにおせちに初詣etc

沖縄の年越しそばは当然「沖縄そば」が主流です。
バ0ドカ0ェの一件で何かと話題のおせちも沖縄ではちょっと違うようです。

うちなんちゅスタッフゆーまも
「おせちってなんスか!?」くらいの勢いでした(゚ロ゚;)

ネットからの拾い物ですがこんなみたいです。
okinawaosechi
ド渋 (*゚ω゚)ノ
エビだ栗だ数の子だ、そんなチャラチャラしたモンは入れねーぜ!

…って訳ではないんですが伝統的な感じです。

お雑煮も中身汁だったり、琉球王朝時代からのなごりでそれぞれに意味があるらしいのですが、
気になる人は調べてみて下さいね♪  (←丸投げでスミマセン…)
今はオードブルが主流っぽいですね。
「祝いの席はオードブル」これで決まりです♪
okinawaodoburu

何はともあれ、2011年もアメリカ食堂を宜しくお願い致します!

SeeYa!! kota